La Cuisine Est Amour
Artisan Culinaire / Chef à domicile
entre Auxerre et Clamecy
Saumon Fumé Tranché Main 200 gr
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Category: |
Saumon fumé |
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Price: |
€17.00 |
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Poids: |
Tranches de saumon pour un poids mini de 200 gr |
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Saumon salé à la main au sel sec des marais d'Oléron puis lentement fumé au bois de hêtre avec patience et beaucoup d’attention.
Je découpe à la main et avec amour ce saumon ainsi les tranches sont de tailles variables.
Le saumon Bömlo (Salmo Salar) vient d’un élevage spécifique de Norvège dans la région très au nord de Bergen.
Issu d’une filière d’aquaculture durable labellisée « Friend of the Sea », cet élevage est certainement l’un des plus qualitatifs de Norvège.
Mon conseil : se déguste aussi bien du petit déjeuner au diner. En amoureux ou à plusieurs.
Conservation : DLC de 21 jours à l'emballage et de 5 jours après ouverture. A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 degrés. Peut être congelé.
Poids approximatif à l’emballage de 200 ou 400 grammes selon votre choix.
Informations très importantes à lire
avant de commander svp.
Ce site a été créé pour enregistrer vos commandes pour Noel 2025 essentiellement mais il reste une vitrine de mon travail pour toute l'année. Je n'ai aucun stock à part les terrines aussi contactez moi pour toutes questions.
La production ne démarre qu'une fois la commande validée, au plus tard le 1er décembre pour me laisser le temps de préparer vos produits avec amour et patience.
Il y aura deux lieux de récupérations des produits, à définir plus tard, l'un à Paris 15 et l'autre à Auxerre. Si vous avez des demandes spécifiques -> mail ou téléphone.
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Pour me contacter : Stéphane Bourgeot au 06 26 64 62 56 ou contact@lacuisineestamour.fr