La Cuisine Est Amour
Artisan Culinaire / Chef à domicile
entre Auxerre et Clamecy
Demi Filet Mignon fumé au Paprika (1)
|
Category: |
Pour l'apéro, Filet Mignon Fumé |
|
Price: |
€13.00 |
|
Poids: |
Filet Mignon entier. 300 gr. mini. |
|
{{variant.name}}:
|
{{opt.name}}
{{opt.name}}
|
Une gourmandise qui vous fera fondre.
Filet-mignon de porc, légèrement dégraissé, il est salé à la main au sel sec des marais d'Oléron, fumé au bois de hêtre puis séché avec patience puis recouvert de Paprika à la mise en sachet.
Idéal à l’apéritif où il se dégustera cru aussi bien en fines tranches qu'en petit cubes.
Interdiction de le faire cuire car il sera alors beaucoup trop salé.
Conservation : DLC de 90 jours à l’emballage et de 10 jours après ouverture. A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 degrés. Peut être congelé.
Filet entier, poids variable selon la saison et le cochon
Informations très importantes à lire
avant de commander svp.
Ce site a été créé pour enregistrer vos commandes pour Noel 2025 essentiellement mais il reste une vitrine de mon travail pour toute l'année. Je n'ai aucun stock à part les terrines aussi contactez moi pour toutes questions.
La production ne démarre qu'une fois la commande validée, au plus tard le 1er décembre pour me laisser le temps de préparer vos produits avec amour et patience.
Il y aura deux lieux de récupérations des produits, à définir plus tard, l'un à Paris 15 et l'autre à Auxerre. Si vous avez des demandes spécifiques -> mail ou téléphone.
Il n'y a pas de systèmes d'expédition sur le site mais contactez moi si vous souhaitez être livré.e par CoColis chez vous partout en France sauf la Corse (prévoir environ 50 € de frais)
Pour me contacter : Stéphane Bourgeot au 06 26 64 62 56 ou contact@lacuisineestamour.fr