La Cuisine Est Amour
Artisan Culinaire / Chef à domicile
entre Auxerre et Clamecy
Filet Mignon fumé entier
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Catégorie: |
Pour l'apéro, Filet Mignon Fumé |
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Prix: |
€24.00 |
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Poids: |
Filet Mignon entier. 550 gr. mini. |
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Une gourmandise qui vous fera fondre.
Filet-mignon de porc, légèrement dégraissé, il est salé à la main au sel sec des marais d'Oléron, fumé au bois de hêtre puis séché avec patience.
Idéal à l’apéritif où il se dégustera cru aussi bien en fines tranches qu'en petit cubes.
Interdiction de le faire cuire car il sera alors beaucoup trop salé.
Conservation : DLC de 90 jours à l’emballage et de 10 jours après ouverture. A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 degrés. Peut être congelé.
Filet entier, poids variable selon la saison et le cochon
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avant de commander svp.
Ce site a été créé pour enregistrer vos commandes pour Noel 2025 essentiellement mais il reste une vitrine de mon travail pour toute l'année. Je n'ai aucun stock à part les terrines aussi contactez moi pour toutes questions.
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